Per le nostre pizze usiamo un impasto composto da farine macinate a pietra integrale, che lasciamo lievitare per almeno 72 ore e cuociamo nel nostro grande forno a vista. Questo impasto ci permette di realizzare pizze leggere e facilmente digeribili, che arricchiamo con prodotti di alta qualità. Gli abbiniamo poi in diverso modo creando varie tipologie di pizze, da quelle più tradizionale a quelle più ricercate e stagionali.
Puoi gustare le nostre pizze tutti i giorni a cena, sabato e domenica anche a pranzo!